Consumul de soia, asociat cu șanse crescute de supraviețuire în unele cazuri de cancer la sân

Rezultatele cercetării ar putea ajuta la rezolvarea controverselor cu privire la potențiala asociere dintre consumul de soia și cancerul de sân.

Produsele din soia se numără printre cele mai sănătoase alimente pentru dieta omului, însă conținutul bogat în estrogen al acestei plante leguminoase a stârnit îngrijorare cu privire la potențialul risc de cancer de sân din cauza influenței pe care nivelurile mari ale acestui hormon le-ar putea avea asupra creșterii și răspândirii celulelor canceroase.

Pentru a face lumină, dr. Zhang și colegii săi au studiat relația dintre consumul de izoflavone și decesele a 6.235 de femei din Statele Unite și Canada, care primiseră diagnosticul de cancer de sân. Pe o durată de circa nouă ani, cele care au mâncat cantități importante de izoflavone au prezentat un risc cu 21% mai mic de deces în comparație cu femeile care au inclus în dieta lor cantități mai mici de izoflavone.

Rezultatul a fost, în cea mai mare parte, limitat la femeile cu celule mamare canceroase cu receptori hormonali negativi și la femeile care nu urmau o terapie anti-estrogenică, precum tamoxifenul (care blochează efectul estrogenului). Spre deosebire de alte cercetări realizate anterior, aportul ridicat de izoflavone nu a fost asociat cu un procent mai mare de mortalitate în rândul femeilor care au beneficiat de terapie hormonală. ''Pe baza rezultatelor noastre, nu se observă nici un efect negativ al consumului de alimente din soia printre femeile tratate cu terapie endocrină'', a completat dr. Zhang. "În cazul femeilor cu cancer de sân cu receptori hormonali negativi, produsele alimentare din soia ar putea avea un efect protector. La femeile care nu au beneficiat de tratament bazat pe terapia endocrină s-a observat o asociere mai mică, însă semnificativă din punct de vedere statistic", a explicat cercetătoarea.

Peste 20% dintre pacientele cu cancer cu statut estrogenic sau progesteronic au receptori hormonali negativi, acestea având mai puține șanse de supraviețuire spre deosebire de cazurile cu receptori hormonali pozitivi.

Cercetătorii notează că în cadrul studiului au fost luate în calcul doar sursele de izoflavone obișnuite în alimentație, nu și cele prezente în suplimente.

Modul în care izoflavonele acționează asupra celulelor mamare canceroase nu este încă cert, însă oamenii de știință au evidențiat că acestea au, printre altele, efecte antioxidante, antiinflamatorii și antiangiogenetice care ar putea influența persistența și răspândirea tumorii.